亞洲明星網(wǎng)訊 11月2日，市井美食紀錄片《江湖菜館》第三季于優(yōu)酷正式上線了！第三季延續(xù)了前兩季中對地道江湖美食的探索，但把重點放在了對“辣味”的呈現(xiàn)上，通過挖掘隱藏于市井小巷的辣式風(fēng)味，展現(xiàn)六座食辣之城的獨特魅力。同時第三季將聚焦于展現(xiàn)餐桌上人們對美好生活的向往，以“何以解憂、唯有吃辣”江湖態(tài)度，讓人們在一頓頓麻辣美味的大餐中，忘卻煩惱并享受治愈生活的片刻溫暖。
辣椒直接當蔬菜吃，首站湘西展現(xiàn)“生辣”風(fēng)
據(jù)了解，《江湖菜館》第三季聚焦于探索特色辣椒料理，讓辣椒不只是簡單地作為一種調(diào)料，還可以作為一道可食用的菜品直接入口，讓嗜辣的吃貨們邊吃邊叫爽！節(jié)目還借助辣式風(fēng)味，展現(xiàn)了菜館里獨特的江湖氣息和人文特色。
節(jié)目首站便來到了以生吃辣椒為特色的城市——湘西。當精致越來越成為中性詞，美食中最原始的，最接地氣的粗獷湘味就成了一種地道特色。提到湘西，當然少不了獨家的湘西酸魚和鳳凰血粑鴨，這些菜在食材的用料上仿佛一顆“辣味炸彈”，將辣椒的味道展現(xiàn)到了極致。它們不僅是湘西人引以為傲的文化名片，同時也是其厚重文化的敘事載體。在這里不僅有開店到70歲把做三下鍋當做終身職業(yè)的老奶奶，還有用滋滋啦啦的古丈鐵板燒展現(xiàn)江湖街頭氣息的患難夫妻，更少不了有著做魚獨門秘籍30年不外傳的神秘接班人。獨具特色的麻辣佳肴搭配風(fēng)風(fēng)火火的火辣人生，你想要的，應(yīng)有盡有！
全新玩法再升級，六城解鎖吃辣新姿勢
《江湖菜館》第三季形式全新升級，作為首檔以“辣椒料理方式”為切入點的美食紀錄片，以全新的視角聚焦街頭巷尾的辣味江湖，并與18位大廚共同品味18道特色江湖菜。該節(jié)目不僅前往了湘西、成都等吃辣名城，還去了延邊、萍西等獨具風(fēng)味的古色小城，以辣味美食為唯一線索挖掘地域中的煙火氣息，彰顯地方特色的江湖生活。
節(jié)目采用獨具網(wǎng)感的江湖氣解說風(fēng)格，用最鮮活的網(wǎng)絡(luò)語言講述最暖心的故事，使城市中的江湖網(wǎng)感形象更加鮮明立體，具有顆粒度。同時節(jié)目還公開了“江湖大廚”的看家本領(lǐng)，觀眾在觀看的同時也可以輕松復(fù)刻學(xué)習(xí)，讓每一道菜都可以擁有它的江湖主人。節(jié)目延續(xù)以聲、色的極致刺激打通觀眾感官的同時，還開啟了360度全新視角拍攝美食制作和食客吃播鏡頭，致力帶領(lǐng)觀眾進入全方位的沉浸式美食世界。
何以解憂、唯有吃辣！美食不僅僅是大快朵頤后的飽腹感，也能在快意恩仇的江湖生活中體現(xiàn)治愈人心的溫暖力量！節(jié)目透過對辣式風(fēng)味的解讀，展現(xiàn)當?shù)氐娜碎g百態(tài)，帶領(lǐng)各位江湖俠客們領(lǐng)略不同的飲食文化。11月2日起每周三零點，一起相約“江湖菜館”感受無辣不歡的暢快！
